Minestra di lenticchie speziata
Ho voluto provare a cuocere il farro come un risotto.. senza lessarlo prima come facevo di consueto.. e vi dirò.. che il risultato m'è ...
La zucca nell'impasto rende particolari queste tagliatelle. Con l'aggiunta di castagne e pinoli nel condimento abbiamo profumi autunnali ...
Oggi,la ricetta di una saporita zuppa di castagne e farro!Adatta a queste giornate fredde infatti qui ,l’inverno sembra proprio aver preso ...
Tre modi di presentare un piatto della tradizione gastronomica mantovana