Sformatini di Radicchio rosso e Ricotta al forno
Un saporito formaggio realizzato con latte appena munto.
E’ straordinariamente appetitosa, il gusto è delicato ma al tempo stesso intenso, data la presenza del formaggio di capra e dello yogurt ...
Sfoglia Ripiena con Salame e Robiola
Le torte salate risolvono le cene dell'ultimo minuto e sono un ottimo mezzo per riciclare quei cibi avanzati o "dimenticati" nel frigorifero.