Lemon curd cremoso
Una crema squisita che va bene per crostate, biscotti, brioche, o semplicemente spalmata su una fetta di pane; a colazione, merenda, o per un goloso spuntino. Veloce e semplice da preparare, si conserva a lungo in dispensa o in frigorifero.
Ingredienti:5-6 limoni,
6 uova,
un cucchiaio colmo di amido di mais,
230 gr. di zucchero,
150 gr. di burro
6 uova,
un cucchiaio colmo di amido di mais,
230 gr. di zucchero,
150 gr. di burro
