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Un'insalata russa si chiama "Mimosa" (Questo nome è dato dal fatto che il colore giallo dei tuorli d'uovo ricorda quello dei fiori di Mimosa).
E' un'insalata ,ma può essere servita anche come antipasto...ideale anche per un buffet...
INGREDIENTI: 5 ciabattine, 5 carote, 150 gr di fagioli bianchi (in scatola), 1 cipolla bionda, 2 rametti di rosmarino,
Un piatto unico, fresco e veloce da preparare
Un ottimo antipasto per qualsiasi occasione, soprattutto per un pranzo o una cena a base di pesce, facile e veloce da preparare anche se si è in ...
