Salse per accompagnare i dolci di Natale
A Natale ci sono così tanti dolci diversi che è inevitabile assaggiarli tutti… Dai torroni, al croccante, nonché pandori e panettoni, una bella idea sarebbe accompagnare questi ultimi con delle ottime salse homemade, io ve ne propongo due, per accontentare tutti i gusti: una alla vaniglia e una al cioccolato. Prepariamole insieme per rendere ancora più golose queste feste!
Ingredienti:PER LA SALSA ALLA VANIGLIA
100 ml di latte
100 ml di panna liquida fresca
2 tuorli
12 bacca di vaniglia
40 g di zucchero a velo
4 g di maizena (circa un cucchiaino)
PER LA SALSA AL CIOCCOLATO
150 g di acqua
150 g di zucchero
15 g di maizena
1 cucchiaino di estratto di vaniglia (o vanillina)
100 g di panna liquida fresca
50 g di cacao amaro
50 g di cioccolato fondente
100 ml di latte
100 ml di panna liquida fresca
2 tuorli
12 bacca di vaniglia
40 g di zucchero a velo
4 g di maizena (circa un cucchiaino)
PER LA SALSA AL CIOCCOLATO
150 g di acqua
150 g di zucchero
15 g di maizena
1 cucchiaino di estratto di vaniglia (o vanillina)
100 g di panna liquida fresca
50 g di cacao amaro
50 g di cioccolato fondente
