Tartare dell'orto
La tartare dell'orto è un modo speciale e divertente di proporre la verdura fresca e cruda di stagione.
Ingredienti:1 peperone giallo
2 zucchine
1 patata
1 carota
50 g di fagiolini
Semi a piacere
1 spicchio d’aglio
Olio extra-vergine di oliva q.b.
Succo di limone q.b.
Sale e pepe q.b.
2 zucchine
1 patata
1 carota
50 g di fagiolini
Semi a piacere
1 spicchio d’aglio
Olio extra-vergine di oliva q.b.
Succo di limone q.b.
Sale e pepe q.b.
Tempo di preparazione :
