Whoopies di pasta biscuit con crema ai kiwi
I whoopies sono dei dolcetti di origine americana: in pratica sono dei biscotti piuttosto morbidi (in questo caso, essendo fatti con pasta biscotto, sono morbidissimi), tenuti assieme da creme golose
Ingredienti:per 10 whoopies
per la pasta biscotto:
4 uova
130 gr farina
140 gr zucchero
110 gr burro
1 pizzico sale
per la crema:
50 gr ricotta
150 gr mascarpone
2 kiwi
30 gr zucchero a velo + per spolverizzare
per la pasta biscotto:
4 uova
130 gr farina
140 gr zucchero
110 gr burro
1 pizzico sale
per la crema:
50 gr ricotta
150 gr mascarpone
2 kiwi
30 gr zucchero a velo + per spolverizzare
Tempo di preparazione :
Tempo di cottura :
Tempo totale :
