pistoccu (ricetta Sarda)è un tipo di pane sardo,una sfoglia sottile tostata.Pistoccu ,cioè biscotto,così chiamato perché cotto due volte nel ...
E' una ricetta "salvacena",se vogliamo, a base di pasta sfoglia già pronta, mozzarella patate e prosciutto cotto; tutti ingredienti che spesso abbiamo ...
La Cucina Ligure e la sua gustosa, salubre tradizione culinaria. La Sardenaira, una focaccia straordinaria.
Pane attorcigliato, senza impasto, facile e veloce.
Antro Alchimista propone PIADIZZA ALLE MILLE COSE
Il mio Mago 😀 ( Lievito Madre) di volta in volta prende sempre piu’ forza, anche se per realizzare lievitati piu’ corposi devo attendere ancora un ...
Goloso Vintage propone BRIOCHE AL FOIE GRAS (ricetta vintage)
Lievitazione di 24 ore in frigo e poi infornata senza attendere che l'impasto sia riacclimatato.. Saporito.. crosta croccante e interno ben alveolato.. ...
Pomodori secchi sottolio e olive schiacciate e condite sono gli ingredienti per la farcitura di questa focaccia. Vi avverto da subito che il sapore finale ...
500 gr di farina 1 cubetto di lievito di birra 80 gr di strutto 1 cucchiaino di zucchero sale
provate questa focaccia è delicata e al contempo molto saporita
INGREDIENTI: 600 gr di farina “0”, 200 gr di farina manitoba, 400 gr di latte fresco intero, 100 gr di burro fuso,
Antro Alchimista propone CROSTATA SALATA DI CIPOLLE ROSSE
Antro Alchimista propone PIZZA AL GRANA (ricetta golosa!!!)
Gustosa pizza in padella senza lievitazione farcita con sugo all'amatriciana pronta in 15 minuti.
Oggi il mio lievito Madre mi ha regalato un’altra prelibatezza 😀 La Piadina io l’adoro e poterla realizzare di sana pianta mi ha soddisfatto ...
Buonissima e leggerissima pizza realizzato con il preparato di farina tipo 2 di Ruggeri, semplicemente fantastica.
La focaccia a lenta lievitazione con acciughe sottolio è un prodotto da forno casalingo alto, molto morbido e caratterizzato da una base e da bordi ...
Sofficissima e semplicissima focaccia davvero saporita grazie al profumo della farina integrale e del gorgonzola con le noci
La torta al testo è una gustosa tipicità della cucina eugubina . Veniva usata nei tempi antichissimi come alternativa al pane . La torta al testo viene ...
Impasto sofficissimo e saporito per ottenere pizzette e panini da buffet, torta di rose, pan bauletto e molto altro.
Da quanto ho cambiato la mia alimentazione sto riscoprendo un sacco di gusti nuovi...se un paio di mesi fa mi avessero chiesto di assaggiare la pizza ...
Una pizza vegetariana ottima e di gran gusto, facile da realizzare
Goloso Vintage propone PIZZELLE IN SORPRESA (ricetta vintage)
e finalmente ho preso farina e acqua...e ho provato
Ottimi panini da imbottire e l'uso di un prefermento li rende morbidissimi.
Quella che vi propongo oggi è davvero super veloce.. brisée già pronta.. e un semplice ripieno di cotto e formaggio.. Semplice si.. ma non per questo ...
Una volta la settima il mio Mago 😀 ( Lievito Madre) serve rinfrescarlo, di conseguenza dato che nulla si butta quello che avanza lo utilizzo, questa ...
L’arepa è una focaccia tipica della Colombia e del Venezuela preparata a partire dalla “terra di mais”, ingrediente base nella tradizione ...
INGREDIENTI: 250 gr di pasta brisè all’olio, 500 gr di cime di rapa, 3 patate medie, 2 cipolle rosse,